Описание
Эритритол (Erythritol) — это натуральный низкокалорийный заменитель сахара растительного происхождения, полностью безопасный для здоровья. На вкус он похож на сахар и его рассматривают не только как безопасный сахарозаменитель для диабетиков, но и как некалорийный заменитель сахара для тех, кто следит за фигурой, занимается фитнесом и т. д.
Эритритол применяется в пищевой, фармацевтической промышленности, при производстве косметики:
В производстве заменителей сахара: Эритрит выступает в качестве наполнителя для смешивания с интенсивными сахарозаменителями (сукралоза, стевия). Эритритол также маскирует послевкусие у интенсивного подсластителя.
- в производстве жевательных резинок, напитков, мороженого, йогуртов;
- в производстве хлебобулочных изделий, пряников, печенья;
- в производстве конфет, шоколада, десертов; — в производстве диетических продуктов с низкой калорийностью для диабетиков;
- в качестве столового сахара.
- в фармацевтике – в производстве сиропов, жевательных таблеток и других препаратов для маскировки неприятного или горького вкуса.
- в косметике – в производстве зубной пасты, ополаскивателей ротовой полости, кремов.
Эритритол имеет нулевой гликемический индекс и не влияет на уровень сахара в крови. Эритритол идеально подойдет для тех, кто хочет снизить потребление сахара, сохранить фигуру и улучшить общее состояние организма.
Сладость эритритола составляет 70% от сладости обычного сахара. Поэтому многим он покажется не сладким. Эритритол не повышает уровень сахара в крови, а также не повышает уровень инсулина. Гликемический индекс натурального сахарозаменителя равен 0. Поэтому его можно употреблять людям с сахарным диабетом. Он безопасен для зубов, не приводит к образованию кариеса и не вызывает разрушение эмали.
Эритритол можно добавлять в выпечку и десерты, чай, кофе. Сахарозаменитель станет отличной альтернативой обычному сахару, помогая сохранить сладкий вкус, при этом не нанося вреда вашему здоровью.
Отзывы
Отзывов пока нет.